Закуски
Серый хлеб
Подается с чесночным маслом
Фокача
Хрустящий итальянский хлеб собственного приготовления
Соления из погреба Бабы Яги
Помидоры, огурцы, квашеная капуста и острый перец
Шипящая сковорода с грибами
Шампиньоны, Портобелло, Шитаке в сливочном соусе
Баклажан на гриле
Подается с йогуртом, тхиной, свежими помидорами, зеленью и оливковым маслом
*Возможна веганская подача
Сельдь слабосоленная
Подается с маринованным луком и отварным картофелем
Гравлакс
Слабосоленный лосось, подается c мягким сыром
Карпачо из Свеклы
Подается с голубым сыром, бальзамическим уксусом и орехом-пеканом
Карпачо из Дорадо
Подается с оливковым маслом, лимонным соком, мякотью помидоров , кольцами острого перца и зеленью
Свежеиспеченные блины
Подаются с красной икрой
Карпачо из говядины
Подается с оливковым маслом, лимоном, бальзамическим уксусом, пармезаном и рукколой
Пате из куриной печени
Подается с ягодами, луковым вареньем и гренками
Синта
Говяжья вырезка, слегка привяленная в ароматных травах, пикантных специях и крупной атлантической соли
Фуагра
Гусиная печень гриль с вареньем из манго, подается с гренками
Cалаты
Салат Баба – Яга
Заправленный грушевым соусом, подается с сыром Рокфор
Салат с креветками
Подается с горячими креветками и бальзамической заправкой
Салат Средиземноморский с курицей
Заправленный соусом Цезарь, подается с пармезаном и гренками
Салат с утиной грудкой
Подается с поджаренной утиной грудкой в ягодном соусе
Салат Греческий
Салат на основе свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, шалота феты и маслин заправленый оливковым маслом
Супы
Уха русская
Насыщенная рыбная юшка с филе рыбы Басс
Борщ Украинский
С телятиной, подается со сметаной
Солянка сборная
С каперсами и копченостями, подается со сметаной
Суп дня
Спросите у официанты
Основные блюда-суша
Веганское Фетучини
в соусе на основе оливкого масла с артишоком и вялеными помидорами
Ньокки криспи с артишоком
Баварская сосиска
Подается с квашенной капустой, солеными огурчиками, горчицей и нежным пюре
Дабл Дичь
Курица и утиная грудка на углях со сладким соусом, подается с картофельным
пюре и овощами на гриле
Баранье ассорти
Подается с пикантным помидорным соусом, овощами гриль и пюре
Бефстроганоф
из нежной вырезкой говядины и грибов в сливочном соусе, подается с пюре
Стейк Антрекот
Цена за 100 грамм -52 шекеля
Основные блюда — море
Филе лосося гриль
Со сливочно-шпинатным и помидорным соусом и пюре
Филе Дорадо (Денис) с креветками
Под чесночно-лимонным соусом, подается с овощами гриль и пюре
Сибас(Лаврак)
Запеченный с травами в духовке. Подается с овощами гриль и пюре
Феттуччини с креветками
В сливочно-помидорном соусе и сыром пармезан
Креветки с соусом на выбор
Соус Рокфор / Чесночный
Креветки гриль
Подаются с лимонным дрейсингом
Сковорода с мидиями
Приготовленными в пряных травах, чесночном масле и белом вине
Коктейль из морепродуктов
В винном соусе и овощном бульоне, подается в шипящей сковороде
Фирменные блюда
Форшмак
С рубленым яблоком и луком, подается с гренками
Вареники с картофелем
Обжаренные с луком, подаются со сметаной, маринованным луком и зеленью
Вареники с вишней
Обжаренные в сладком вишневом соусе, подаются со сметаной
Домашнее жаркое в сковороде
Горячее жаркое из печи