Холодные закуски

Соления домашние

Белокочанная капуста, огурцы, помидоры

Салат овощной
Помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата Латук,
листья салата Бэби и красный лук.

Салат средиземноморский, заправленный соусом цезарь, подается с пармезаном и гренками

Сельдь слабосоленная, подается с маринованным луком и молодым картофелем

Форшмак – традиционное еврейское блюдо из рубленой сельди, яблок, орехов, яиц

Пате
Паштет из утиной печени с фисташками, сливочным маслом
и сицилийским десертным вином Марсала

Мясное ассорти
Грудка индейки домашнего копчения с приправами от Бабы Яги
Печеный рулет из куриного филе с копченостями
Подается с дижонской горчицей и хреном

Джабетта
Хрустящий итальянский хлеб домашнего приготовления.
Подается с чесночно-укропным маслом.

Домашний черный хлеб

Подается с чесночно-укропным маслом

 Горячие блюда (на выбор)

Филе средиземноморской рыбы басс
Запеченное в духовке под соусом Бешамель с овощами
Рататуй. Подается в кирпиче, специально изготовленном
для Бабы Яги

Говяжий фахито

тушенная говядина с припущенными овощами. Подается в горячей сковороде

Стейк паргит (стейк из куриных бедрышек) поджаренный на гриле.

Подается с картофелем по-домашнему и припущенными овощами

Десерт

Фруктовая плата
Крем Брюле по каталонски

Безалкогольные напитки

Горячие: чай, кофе
Холодные: апельсиновый, томатный, яблочный соки,
лимонад

Стоимость на человека – 145 шек.
не включая обслуживание

Специальное предложение по алкоголю для заказывающих торжество

Вариант 1 – 30 шекелей на человека из расчета одна бутылка на троих гостей
Вино домашнее красное/белое и/или водка Русский Стандарт

Вариант 2–  50 шекелей на человека, из расчета одна бутылка на троих гостей:
Вина – бутиковые винодельни Израиля:
Cabernet Sauvignon, Rehasim, Dishon, Segal
Sauvignon Blanc, Special Reserve, Barkan и/или

Водка: Beluga 0.7 и/или

Виски: Jameson и/или

Бочковое пиво(3 бокала=1 бутылка): Heineken, Goldstar unfiltered