חברים יקרים!

שמחים להציע לכם תפריט מיוחד לארוחה ביתית, חגיגית ומיוחדת לקבוצה של 6 עד 8 אנשים. אנחנו דואגים לאוכל, לכן יישאר רק לערוך את השולחן.

מנות פתיחה / ראשונות

סלט הבית Baba Yaga עם גבינת רוקפור ורוטב אגסים

סלט ים תיכוני עם עוף, פרמזן, קרוטונים ורוטב קיסר

פלטת חמוצים מהמרתף של באבא יאגה: עגבניות, מלפפונים, כרוב כבוש

פטה כבד עוף עם ריבת בצל וצנימים

גרבלקס – סלמון כבוש עם גבינת שמנת

מטיאס במליחות עדינה עם בצל במרינדה ותפוח אדמה מבושל

ברזאולה – פילה בקר מעושן עם תבלינים

לחם כפרי עם חמאת שום

פוקאצ’ת הבית

מנות עיקריות

פטריות שמפיניון, פורטובלו, שיטאקי ברוטב שמנת

כיסוני תפוחי אדמה מוקפצים עם בצל, שמנת חמוצה, בצל מוחמץ וירק

קדירת הבקר הביתית אפויה בכלי חרס

נקניקיה בווארית עם חרדל על מצע פירה

פרגית במרינדה סודית, צלויה על הגריל עם ירקות

פילה סלמון על הגריל עם רוטב שום-שמנת ורוטב עגבניות על מצע פירה

ביף-סטרוגנוף עם פטריות ברוטב שמנת על מצע פירה

קינוחים

עוגת שוקולד עשירה – עוגת הבית שלנו

קרם ברולה – קינוח צרפתי עם קרום קרמל

טירמיסו – קינוח איטלקי קלאסי עם עוגיות סבויארדי, גבינת מסקרפונה וקקאו

מחיר הארוחה 999 ש״ח